بیوشیمی استرایر (جلد 1 و 2)
نوشته : Lubert Stryer , /
نشر : گروه تالیفی دکتر خلیلی ,
كتاب بيوشيمي استراير يكي از منابع مهم درسي بيوشيمي در رشته هـاي مختلـف علوم زيستي و علوم پزشكي است و در اغلب دانشگاههاي معتبر دنيا از آن اسـتفاده مي شود. اين كتاب در ويرايش هاي قبلي به تدريج با اضافه شـدن مطالـب ج ديـد و بخش هاي نوين به يكي از منابع مهم آموزش بيوشيمي تبديل شده است و ويرايش هفتم آن كه در سال 2012 به چاپ رسيد و اين كتـاب ترجمـه آن اسـت، حـاوي كليه مطالب گذشته و نو و با روش بسيار آموزنده ارائه گرديده است. اشكال واضح و متعدد به كار رفته در اين كتاب به بعد آموزشي آن مي افزايـد . ايـن كتـاب بـا بيـان بسيار ساده و شيوا و در عين حال كامل، مطالب را ارائه ميدهد.
مطالعه بیشتر ...65,000 تومان
هنوز هیچ نظری برای این مطلب ثبت نشده است
ارسال نظرهنوز هیچ بریده کتابی برای این مطلب ثبت نشده است
ارسال بریده کتابفصل اول: بیوشیمی: علم در حال تحول
فصل دوم: تركیب و ساختار پروتئین
فصل سوم: پروتئینها و ژنومهای در حال كشف
فصل چهارم: DNA ،RNA و جریان اطلاعات ژنتیكی
فصل پنجم: ژنها و ژنومهای در حال كشف
فصل ششم: تكامل و بیوانفورماتیكهای در حال كشف
فصل هفتم: هموگلوبین: نمادی از یك پروتئین عملكردی
فصل هشتم: آنزیمها: مفاهیم بنیادی و سینتیك
فصل نهم: راهبردهای كاتالیزی
فصل دهم: راهبردهای تنظیمی
فصل یازدهم: كربوهیدراتها
فصل دوازدهم: لیپیدها و غشاهای سلولی
فصل سیزدهم: پمپها و كانالهای غشایی
فصل چهاردهم: مسیرهای هدایت پیام
فصل پانزدهم: متابولیسم: طراحی و مفاهیم پایه
فصل شانزدهم: گلیكولیز و گلوكونئوژنز
فصل هفدهم: چرخه اسیدسیتریك
فصل هجدهم: فسفریلاسیون اكسیداتیو