بیوشیمی فیزیک
نوشته : دکتر سید محمد مسعود شوشتریان , /
نشر : اشراقیه ,
کتاب بیوشیمی فیزیک شامل ۶ فصل به شرح ذیل می باشد:
فصل اول به خواص ماکرومولکولها ـ جداسازی و تشخیص آنها میپردازد. این فصل عمدتاً به کروماتوگرافی و الکتروفورز میپردازد. فصل دوم شامل روشهای هیدرودینامیکی مانند ویسکوزیته، انتشار و تهنشینسازی است. فصل سوم که یکی از مفصلترین فصول این کتاب است به روشهای اسپکتروسکپی مانند پلارتیری و رزونانس مغناطیسی هسته و اصول لازم برای فراگیری آنها میپردازد. فصل چهارم بار دیگر از فصول عمده این کتاب است که به ترمودینامیک و قوانین آن میپردازد. قوانین مانند قانون صفر تا یک، دو و سه و اصول لازم برای فراگیری این قوانین از جمله مباحث این فصل میباشد. فصل پنجم به کشش سطحی و سطح بیولوژیکی و کاربردهای مختلف آن میپردازد. فصل ششم مبحث مهمی چون تفرق یا پراش اشعه X را مورد مطالعه قرار میدهد و به کاربردهای تفرق اشعه X در رشته بیولوژی اشاره مینماید.
مطالعه بیشتر ...150,000 تومان
139,000 تومان
هنوز هیچ نظری برای این مطلب ثبت نشده است
ارسال نظرهنوز هیچ بریده کتابی برای این مطلب ثبت نشده است
ارسال بریده کتابفصل اول: خواص ماکرومولکولها – جداسازی و تشخیص ماکرومولکولها
فصل دوم: روشهای هیدرودینامیکی
فصل سوم: روشهای اسپکتروسکپی
فصل چهارم: روشهای ترمودینامیکی
فصل پنجم: کشش سطحی و سطوح بیولوژیکی
فصل ششم: تفرق و پراش اشعه