فشرده شیمی مواد غذایی
نوشته : دکتر بابک قنبرزاده , /
نشر : آییژ ,
{{rateValue}}
از 5 هیچ امتیازی برای این کتاب ثبت نشده است امتیاز شما : {{userRate}}
کتاب فشرده شیمی مواد غذایی تالیف دکتر بابک قنبرزاده شامل مباحث کربوهیدرات ها و لیپیدها و اسدهای آمینه و رنگدانه طبقه بندی آنها و نیز مباحث شیمیایی از جمله پیوند ها و منشا آنها می باشد
مطالعه بیشتر ...%5 تخفیف
170,000 تومان
161,500 تومان
هنوز هیچ نظری برای این مطلب ثبت نشده است
ارسال نظرهنوز هیچ بریده کتابی برای این مطلب ثبت نشده است
ارسال بریده کتابفصل 1: انواع کربوهیدرات ها
فصل 2: طبقه بندی لیپیدها
فصل 3: ویژگی های اسیدهای آمینه تشکیل دهنده
فصل 4: پیوندهای شیمیایی و زوایای پیوندی در آب
فصل 5: طبقه بندی رنگدانه های غذایی
فصل 6: منشاء آنزیم های غذایی
فصل 7: شلات ها
کتاب های مشابه
شاید بهشون نیاز داشته باشید
عضویت در خبرنامه
با عضویت در خبرنامه از جدیدترین مطالب در حوزه کتاب های پزشکی باخبرشوید،اولین تخفیف،اولین کتاب ها در ایمیل شما!
۴ دسته بندی مهم!
درباره ما بیشتر بدانید ...
فروشگاه اینترنتی تخصصی کتب پزشکی پزشکینو با سه اولویت ”درسترسی آسان به کتاب های علوم پزشکی" ، "خدمات مناسب و سریع" و "محتوای جامع و به روز" فعالیت خود را آغاز نموده است. امکان خرید اینترنتی کتاب های پزشکی از طریق سایت پزشکینو در طبقه بندی بسیار دقیق در رش... ادامه ...
بازگشت
به بالا کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به فروشگاه پزشکینو می باشد.
